Så løk

Så løk

Spørsmål: når sår du løk?


Beklager, men jeg har et spørsmål til deg, jeg er i Melbourne, Australia og vil gjerne vite når du sår løk og kålrot.
hilsener til det vakre magasinet ditt.


Så løk: Svar: så løk


Kjære Armando,
såing av løk avhenger av type løk og metoden for såing. Det er mange varianter av løk, hvorav noen anbefales som løk som skal konsumeres frisk, bare plukkes, derfor bruker du også basen på bladhodet; disse løkene blir sådd på sensommeren eller sensvinteren, i Italia er det august september, eller i februar (rundt); derfor i Australia mer eller mindre i februar-mars, eller i august. Disse løkene blir sådd ved å bruke ordentlig de små mørke frøene, sjeldnere feddene produsert av pærene fra året før. Det finnes også varianter av løk som er spesielt egnet for å bli utviklet til bladene tørker ut, slik at det vises noen lag med tørket løk, som ser ut som papir, og slik at løken, når den er høstet, kan bevares i flere måneder. på et mørkt, kjølig og tørt sted. Disse løkene dyrkes vanligvis ved å plante små pærer født fra pærene i forrige vegetasjonssesong, som vanligvis er tilgjengelige i barnehager; disse løkene er dyrket mellom slutten av vinteren og begynnelsen av våren, deretter i Italia i månedene fra januar til april; i Australia i månedene som går fra omtrent juli til oktober. Selv disse løkene kan sås, vanligvis på sen vinter, men det er så mange løk, av mange forskjellige varianter; Serbiske løk (det vil si de som kan konserveres i flere måneder) som mer typisk blir sådd ved hjelp av små mørke frø og ikke fedd, er løk, som Borettane, eller de flate gylne. Når det gjelder kålrotgrønt, er de ikke noe mer enn tipsene til brokkoli, eller siciliansk brokkoli; også i dette tilfellet er det dusinvis av varianter, som tillater såing i lang tid, og fremfor alt er noen sorter klare for høsting på bare 60 dager, andre har en langsommere utvikling, og trenger 90 eller 120 dager før de ble samlet inn. Vanligvis er brokkoli en grønnsak indikert for et kjølig og mildt klima; derfor i Italia blir de sådd om høsten, når klimaet er friskt og fuktig, eller på sen vinter. Generelt frykter plantene som allerede er utviklet ikke veldig for kulden, men det er bra at de unge frøplantene allerede er høye når frosten kommer. Du kan så brokkolettien direkte hjemme, i postarelle holdt i en avstand på omtrent 50-60 cm; eller så kan du så dem i brede årer på slutten av sommeren eller om vinteren, i et frøbed, er det bare de vakreste og sprekeste frøplanter som vil finne sin plass i hagen.